{"id":18708,"date":"2022-05-30T16:16:08","date_gmt":"2022-05-30T14:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.v-label.com\/faqs\/"},"modified":"2023-01-14T20:49:15","modified_gmt":"2023-01-14T19:49:15","slug":"faqs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/faqs\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Finden Sie Antworten zu Ihren Fragen zum V-Label.<\/h3>\n\n\n\r\n<section id=\"accordion-block_99691dfe96e49ffd6e222b5db79e08b7\" class=\"wp-block-accordion\">\r\n\t\t\t<button class=\"toggle_open\" id=\"button_toggle\">Expand all<\/button>\r\n\t\t<ul class=\"posts_list_accordion\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Was ist das V-Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label ist eine international gesch\u00fctzte Marke zur Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Produkten. Es dient Konsumentinnen und Konsumenten als Entscheidungshilfe und erm\u00f6glicht die sichere und bequeme Auswahl von Produkten ohne die Zutatenliste studieren oder bei einem Unternehmen anfragen zu m\u00fcssen.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Welchen Vorteil bietet das V-Label gegen\u00fcber anderen Veggie-Labels?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p><strong>Transparenz und Klarheit<\/strong><\/p>\n<p>Ziel des V-Labels war es von Anfang an, mangels gesetzlicher Definitionen einen international einheitlichen Standard f\u00fcr vegane und vegetarische Produkte zu etablieren, an dem sich Konsumentinnen und Konsumenten wie auch Unternehmen und Produzenten gleicherma\u00dfen orientieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Wiedererkennungswert<\/strong><\/p>\n<p>Gegen\u00fcber unterschiedlicher Eigenkennzeichnungen durch Unternehmen anhand von eigenen Kriterien bietet das V-Label daher unternehmen- und l\u00e4nder\u00fcbergreifende Transparenz und einen hohen Wiedererkennungswert. In der Tat ist das V-Label in \u00d6sterreich und weltweit das bekannteste und am weitesten verbreitetste G\u00fctesiegel f\u00fcr vegane und vegetarische Produkte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vertrauen<\/strong><\/p>\n<p>Konsumentinnen und Konsumenten fordern zunehmend Transparenz, um vegane und vegetarische Produkte schnell sowie zuverl\u00e4ssig erkennen zu k\u00f6nnen. Eine Kennzeichnung durch unabh\u00e4ngige Organisationen gewinnt bei Verbraucherinnen und Verbrauchern ein h\u00f6heres Vertrauen als herstellereigene Kennzeichnungen.\u00b2 So glaubt ein Gro\u00dfteil der Bev\u00f6lkerung, dass Umweltorganisationen gewissenhafter pr\u00fcfen als private Siegel.\u00b3 Gerade das V-Label-Projekt wird zudem von den Veggie-Organisationen getragen und genie\u00dft somit ein besonders hohes Ma\u00df an Vertrauen in der Zielgruppe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lokaler Ansprechpartner<\/strong><\/p>\n<p>Eine Besonderheit des V-Labels ist seine dezentrale Struktur und damit N\u00e4he zu Konsumentinnen und Konsumenten sowie Produzenten: In jedem Land existiert ein lokaler Lizenzgeber bzw. Ansprechpartner. In \u00d6sterreich wird das V-Label von der Veganen Gesellschaft \u00d6sterreich vergeben. In anderen L\u00e4ndern sind es die dortigen Veggie-Organisationen mit jeweils professionellen V-Label Teams. Die Pr\u00fcfung und Kommunikation erfolgt in der Landessprache der Produzenten. Dadurch k\u00f6nnen Missverst\u00e4ndnisse vermieden werden. Unternehmen bieten sich so au\u00dferdem weiterf\u00fchrende Kooperationsm\u00f6glichkeiten und Unterst\u00fctzungsm\u00f6glichkeiten bei der Entwicklung neuer Produkte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sicherheit<\/strong><\/p>\n<p>Bislang existiert auf nationaler Ebene keine verbindliche gesetzliche Definition der Begriffe \u201cvegan\u201d und \u201cvegetarisch\u201d. Klarheit durch einheitliche Kriterien bei der Kennzeichnung veganer und vegetarischer Produkte bietet derzeit nur das V-Label. Regelm\u00e4\u00dfige Audits durch unabh\u00e4ngige Kontrollstellen garantieren die Einhaltung der Kriterien und tragen so zur Qualit\u00e4tssicherung des V-Labels bei.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00b2Gerke, M., Janssen M.: Kennzeichnung veganer Lebensmittel (2017) Universit\u00e4t Kassel<\/p>\n<p>\u00b3G\u00fctesiegel Monitor 2016 G\u00fctesiegel werden von Verbrauchern gesch\u00e4tzt (2016) Splendid Research GmbH<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Warum reicht der Blick auf die Zutatenliste nicht aus?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Der Blick auf die Zutatenliste allein bietet wenig Sicherheit bei der Wahl vegetarischer oder veganer Produkte. Einige Zutaten werden beispielsweise als E-Nummern (Zusatzstoffe) oder INCI-Codes (Kosmetika) oder angegeben, die vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern unbekannt sind. Andere Inhaltsstoffe werden gar nicht aufgef\u00fchrt, da sie nicht deklarierungspflichtig sind. Bei vielen Zutaten ist auch nicht immer klar, ob es sich um eine pflanzliche oder tierische Variante handelt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Generell ist es un\u00fcblich, Produktions-Hilfsstoffe in Zutatenlisten aufzuf\u00fchren, die oftmals tierisch sind. H\u00e4ufig vorkommende \u00c4nderungen in der Rezeptur k\u00f6nnen dazu f\u00fchren, dass ein lieb gewonnenes vegan-vegetarisches Produkt pl\u00f6tzlich und unbemerkt tierische Bestandteile enth\u00e4lt, ohne dass Verbraucherinnen und Verbraucher dies bemerken. Produkte, die mit dem V-Label lizenziert sind, werden auf ihre Zusammensetzung und jeden Produktionsschritt \u00fcberpr\u00fcft. Das V-Label ist somit eine verl\u00e4ssliche und schnelle Orientierungshilfe, die das Lesen von Zutatenlisten \u00fcberfl\u00fcssig macht.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Nach welchen Kriterien werden Produkte mit dem V-Label als vegan beziehungsweise vegetarisch gekennzeichnet?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Die Definition der Begriffe \u201cvegan\u201d und \u201cvegetarisch\u201d, die das V-Label als Grundlage nutzt, entspricht der Definitionsempfehlung der 12. Verbraucherschutzministerkonferenz vom 22. April 2016.<\/p>\n<p><strong>Vegetarisch<\/strong><\/p>\n<p>Vegetarisch sind Produkte, die nicht aus Tieren beziehungsweise Bestandteilen von get\u00f6teten Tieren erzeugt werden. Dabei werden alle Produktions- und Verarbeitungsstufen ber\u00fccksichtigt. Produkte, die mithilfe von lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen hergestellt werden, gelten in der Regel als vegetarisch.<\/p>\n<p><strong>Vegan<\/strong><\/p>\n<p>Vegan sind Lebensmittel und Produkte, die nicht aus Tieren beziehungsweise Bestandteilen von Tieren erzeugt werden. Lebensmittel und Produkte d\u00fcrfen auch nicht mithilfe von lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen hergestellt werden, um als vegan zu gelten. Dabei werden alle Produktions- und Verarbeitungsstufen ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n<p><strong>Zus\u00e4tzliche Kriterien des V-Labels<\/strong><\/p>\n<p>Das V-Label wird generell nicht f\u00fcr Produkte vergeben, die folgende Eigenschaften aufweisen:<\/p>\n<ul>\n<li>Produkte, die als GVO (enth\u00e4lt gentechnisch ver\u00e4nderte Zutaten) deklariert werden<\/li>\n<li>Produkte, die Eier aus K\u00e4fighaltung enthalten (einschlie\u00dflich \u201causgestaltete K\u00e4fighaltung\u201d und Kleingruppenhaltung)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Verpackung<\/strong><\/p>\n<p>Das V-Label schlie\u00dft Produkte, deren Verpackung Bestandteile von tierischen Stoffen enthalten, nicht aus. Es wird jedoch empfohlen, freiwillig auf Verpackungen mit tierischen Inhaltsstoffen zu verzichten.<\/p>\n<p><strong>D\u00fcngung und Anbau<\/strong><\/p>\n<p>Bei der V-Label-Lizenzierung werden Produkte und Zutaten ab Verarbeitung ber\u00fccksichtigt. Die D\u00fcngung des Bodens, auf dem Rohstoffe f\u00fcr V-Label-Produkte angebaut werden, stellt kein Kriterium dar. Es wird jedoch empfohlen, Rohstoffe aus biologisch-veganer Landwirtschaft zu bevorzugen und freiwillig auf tierische Stoffe bei der D\u00fcngung zu verzichten.<\/p>\n<p><strong>Spuren und Verunreinigungen<\/strong><\/p>\n<p>Spurenkennzeichnungen auf Verpackungen sind freiwillige Angaben von Unternehmen f\u00fcr m\u00f6gliche, produktionsbedingte Verunreinigungen mit bestimmten Inhaltsstoffen (Allergenen). Mit der Kennzeichnungen von Spuren sichern sich Unternehmen gegen rechtliche Folgen ab, sollte es bei Konsumentinnen und Konsumenten zu allergischen Reaktionen kommen. Spurenhinweise f\u00fcr tierische Zutaten bedeuten nicht, dass tats\u00e4chlich tierische Inhaltsstoffe im Endprodukt enthalten sind. Die Angabe macht auf m\u00f6gliche Verunreinigungen aufmerksam, die in minimalem Umfang und produktionsbedingt zustande kommen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Produkte mit Spurenkennzeichnungen entsprechen den Kriterien des V-Labels, sofern tierische Inhaltsstoffe im gesamten Herstellungsprozess nicht absichtlich hinzugesetzt wurden. Der Produktionsablauf muss so gestaltet sein, dass m\u00f6glichst keine unbeabsichtigte Kreuzkontamination durch nicht-pflanzliche Zutaten erfolgt. Dies ist auch Gegenstand von Audits vor Ort. Liegt die Kontamination mit tierischen Stoffen im Endprodukt \u00fcber 0,1 % (1 g\/kg) sind Hersteller zu Nachbesserungen auf allen Vertriebs- und Verarbeitungsstufen angehalten. Ist keine weitere Optimierung m\u00f6glich, muss der Produzent begr\u00fcnden warum. Eine \u00dcberschreitung des Wertes von 0,1 % f\u00fchrt demnach nicht sofort zum Ausschluss einer Auslobung als \u201cvegan\u201d bzw. \u201cvegetarisch\u201d.<\/p>\n<p><strong>Beispiele<\/strong><\/p>\n<p>Das V-Label wird generell nicht f\u00fcr Produkte vergeben, die folgende Zutaten oder Eigenschaften aufweisen:<\/p>\n<ul>\n<li>Schlachtprodukte<\/li>\n<li>Fette von Fischen, Fischbestandteile oder andere Meerestiere<\/li>\n<li>Aromen tierischer Herkunft (ausgenommen Aromen auf Milchbasis)<\/li>\n<li>andere Eier als Gefl\u00fcgeleier (z. B. Kaviar)<\/li>\n<li>Milcherzeugnisse, bei denen tierisches Lab verwendet wurde<\/li>\n<li>Gel\u00e9e Royale<\/li>\n<li>Farbstoffe aus tierischen Bestandteilen (z. B. echtes Karmin)<\/li>\n<li>Zucker, der mit Tierkohle gebleicht wurde<\/li>\n<li>Tr\u00e4gerstoffe oder Hilfsstoffe aus tierischen Bestandteilen<\/li>\n<li>Kl\u00e4rung mit Stoffen aus tierischen Bestandteilen (z. B. Gelatine, Fischblase)<\/li>\n<li>Duftstoffe, Glycerin und Hyalurons\u00e4ure tierischer Herkunft<\/li>\n<li>tierische Farbstoffe und Glimmerelemente (z. B. Karmin\/C. I. 75470 oder Guanin\/C. I. 75170)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das V-Label in der Kategorie \u201cvegan\u201d wird nur vergeben, wenn Produkte au\u00dferdem frei von tierischen Erzeugnissen sind wie beispielsweise:<\/p>\n<ul>\n<li>Eier<\/li>\n<li>Honig<\/li>\n<li>Milcherzeugnisse<\/li>\n<li>tierisches Wachs<\/li>\n<li>Farbstoffe aus tierischen Erzeugnissen<\/li>\n<li>Tr\u00e4gerstoffe oder Hilfsstoffe aus tierischen Erzeugnissen<\/li>\n<li>Kl\u00e4rung mit Stoffen aus tierischen Erzeugnissen (z. B. Eiklar)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Auf welcher Grundlage werden Lebensmittel und Produkte als vegan beziehungsweise vegetarisch eingestuft?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Unternehmen, die Produkte mit dem V-Label lizenzieren lassen m\u00f6chten, m\u00fcssen die vollst\u00e4ndige Zusammensetzung dieser Produkte sowie die Nutzung s\u00e4mtlicher Verarbeitungshilfsstoffe gegen\u00fcber dem Lizenzgeber offenlegen. S\u00e4mtliche Rohstoffe und Produktionsmehtoden werden genau und ggf. unter Hinzuziehung der Rohstofflieferanten \u00fcberpr\u00fcft und das Endprodukt nach vollst\u00e4ndiger Pr\u00fcfung als vegan beziehungsweise vegetarisch eingestuft.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wie wird sichergestellt, dass Unternehmen die Anforderungen an das V-Label erf\u00fcllen?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label f\u00fchrt qualit\u00e4tssichernde Ma\u00dfnahmen durch, um die Glaubw\u00fcrdigkeit und die versprochenen Leistungen des V-Labels sicherzustellen. In Zusammenarbeit mit akkreditierten Kontrollstellen werden regelm\u00e4\u00dfig Audits in den Produktionsst\u00e4tten durchgef\u00fchrt. Die Pr\u00fcfungsma\u00dfnahmen richten sich nach einheitlichen und standardisierten Prozessen. \u00d6sterreichische Lebensmittelproduzenten werden in der Regel einem j\u00e4hrlichen Audit unterzogen, bei Produzenten aus Nonfood-Sektoren kann die Frequenz geringer ausfallen.<\/p>\n<p>Rezeptur\u00e4nderungen oder Ver\u00e4nderungen im Produktionsprozess m\u00fcssen dem V-Label vorab und selbstst\u00e4ndig gemeldet werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wer steht hinter dem V-Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label wurde in Kooperation mit der Europ\u00e4ischen Vegetarier Union (EVU) und deren Mitgliedsorganisationen aufgebaut. Die Markenrechte wurden an die V-Label GmbH ausgelagert, die sich auch um die markenrechtlichen Dinge k\u00fcmmert. Heute stehen fast alle gro\u00dfen Veggie-Organsiationen hinter dem V-Label und tragen gemeinsam dieses mittlerweile globale Projekt.<\/p>\n<p>Als gr\u00f6\u00dfte Interessenvertretung der vegan und vegetarisch lebenden Menschen in \u00d6sterreich \u00fcbernimmt hierzulande die Vegane Gesellschaft \u00d6sterreich die Vergabe des V-Labels.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wann macht eine Kennzeichnung mit dem V-Label weniger Sinn?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Nicht bei allen Lebensmitteln ist eine Kennzeichnung mit dem V-Label sinnvoll. Monoprodukte wie Tees oder Gew\u00fcrze, Mineralwasser und Rohwaren wie unverarbeitetes Gem\u00fcse sind in der Regel rein pflanzlich und m\u00fcssen nicht gekennzeichnet werden. Einer Kennzeichnung mit dem V-Label steht trotz sogenannter \u201cWerbung mit Selbstverst\u00e4ndlichkeit\u201d nichts entgegen. Es wird jedoch davon abgeraten.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Inwiefern m\u00fcssen V-Label Produkte tierversuchsfrei sein?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>F\u00fcr Produkte mit dem V-Label d\u00fcrfen durch den Hersteller (Lizenznehmer) keine Versuche an Tieren jedweder Art durchgef\u00fchrt werden bzw. worden sein. Dies gilt sowohl f\u00fcr den inl\u00e4ndischen Markt als auch f\u00fcr den ausl\u00e4ndischen Markt (z. B. unter der Vorgabe von Regierungsbeh\u00f6rden). Auch f\u00fcr die Inhaltsstoffe und Produktionshilfsstoffe d\u00fcrfen in Bezug auf das Endprodukt keine Tierversuche durch das Unternehmen stattfinden\/stattgefunden haben bzw. in Auftrag gegeben worden sein.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Ich habe ein Produkt mit dem vegetarisch Label gesehen. Die Zutatenliste beinhaltet aber nur vegane Zutaten. Ist das Produkt vegan?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Trotz augenscheinlich veganer Zutatenliste k\u00f6nnen Produkte versteckte tierische Inhaltsstoffe enthalten. Beim V-Label pr\u00fcfen wir bzgl. der Verwendung von tierischen Stoffen alle Produktions- und Verarbeitungsschritte eines Produktes eingehend. Denn der Blick auf die Zutatenliste reicht in aller Regel nicht, um zu erkennen, ob ein Produkt f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung geeignet ist, da in der Zutatenliste nicht erw\u00e4hnt wird, ob im Laufe der Herstellung eines Produktes Verarbeitungshilfsstoffe genutzt werden, wie z. B. Gelatine bei der Weinherstellung. Das V-Label bietet damit eine zuverl\u00e4ssige Orientierungshilfe beim Einkauf.<\/p>\n<p>Es gibt Hersteller, die eine Kennzeichnung als vegan nicht w\u00fcnschen, sei es aus marketingtechnischen Gr\u00fcnden oder weil sie eine Kontamination mit tierischen Eintr\u00e4gen nicht 100%ig ausschlie\u00dfen k\u00f6nnen. Obwohl ein Spurenhinweis f\u00fcr Allergiker den V-Label-Kriterien nicht widerspricht und das V-Label auch keinesfalls einen Ersatz f\u00fcr den Allergikerhinweis darstellt, m\u00f6chten die Unternehmen sich rechtlich in alle Richtungen absichern und verzichten auf die Vegan-Deklaration.<\/p>\n<p>In solchen F\u00e4llen wird insgesamt auf eine V-Label-Kennzeichnung des Produktes verzichtet, da unsere Kriterien klar sind und verbindlich sein sollen. In der Vergangenheit kam es aber bei einigen Herstellern dazu, dass solche Produkte wie die oben genannten dennoch mit dem vegetarischen Siegel ausgelobt wurden. Diese Produkte werden regelm\u00e4\u00dfig durch das V-Label-Team identifiziert und neu gepr\u00fcft, um sie auf das korrekte Label umzustellen. Dennoch kann es passieren, dass Produkte noch vereinzelt im Handel zu finden sind.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Warum k\u00f6nnen vegane Produkte Spuren nicht-veganer Stoffe enthalten?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Spurenkennzeichnungen sind freiwillige Angaben von Unternehmen f\u00fcr nicht-willentliche Eintr\u00e4ge potenziell allergener Inhaltsstoffe. Dabei kann es sich auch um tierische Eintr\u00e4ge handeln.<br \/>\nDie Kennzeichnung weist darauf hin, dass aufgrund der Produktionsbedingungen Stoffe, die nicht in der Zutatenliste auftauchen (z. B. Weizen, N\u00fcsse, Senf, Milch, Eier etc.), in minimalen Kreuzkontaminationen auftauchen k\u00f6nnen. Tritt nach dem Konsum des Produktes eine allergische Reaktion auf, ist das Unternehmen aufgrund der Spurenkennzeichnung gegen rechtliche Folgen abgesichert.<\/p>\n<p>Einer Auslobung als vegan oder vegetarisch stehen <strong>unbeabsichtigte<\/strong> Eintr\u00e4ge von tierischen Erzeugnissen jedoch weder aus ethischer noch aus \u00f6kologischer Sicht entgegen, soweit diese auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen trotz geeigneter Vorkehrungen bei Einhaltung der guten Herstellungspraxis technisch unvermeidbar sind. Denn der Kauf von m\u00f6glicherweise mit tierischen Substanzen verunreinigten vegan-vegetarischen Lebensmitteln tr\u00e4gt nicht zur vermehrten Nutzung von Tieren, zur Umweltsch\u00e4digung oder Ressourcenverschwendung bei.<\/p>\n<p>Die <strong>vors\u00e4tzliche<\/strong> Verwendung von nicht-veganen bzw. nicht-vegetarischen Substanzen ist bei der Vergabe des V-Labels ausgeschlossen. Deshalb wird im Zuge der Lizenzierung streng darauf geachtet, dass die Produktionsprozesse so gestaltet sind, dass die Wahrscheinlichkeit einer Verunreinigung minimiert wird. Konkret bedeutet dies, dass alle notwendigen Vorkehrungen zur S\u00e4uberung der Produktionsanlagen getroffen werden m\u00fcssen und weitestgehend verhindert werden muss, dass tierische Erzeugnisse in Kontakt mit vegan-vegetarischen Produkten gelangen. Dies wird im Rahmen von Kontrollen vor Ort im Herstellerbetrieb \u00fcberpr\u00fcft.<\/p>\n<p>Mehr Informationen finden Sie im aktuellen <a href=\"https:\/\/proveg.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/07\/20190725_ProVeg_PP_Spurenkennzeichnung.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Positionspapier<\/a>.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Auf einem Produkt mit vegetarisch-Label ist Lab angegeben. Wie kann das sein?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Beim V-Label Lizenzierungsprozess pr\u00fcfen wir bzgl. der Verwendung von tierischen Stoffen alle Produktions- und Verarbeitungsschritte eines Produktes eingehend. Das V-Label bietet damit den Verbrauchern eine zuverl\u00e4ssige Orientierungshilfe beim Einkauf.<\/p>\n<p>In der Zutatenliste wird in aller Regel nicht erw\u00e4hnt, ob im Laufe der Herstellung tierisches oder mikrobielles Lab verwendet wird. Generell gilt, dass die Angabe \u00fcber den Ursprung des Labs auf Produktverpackungen f\u00fcr Hersteller freiwillig ist, da es sich um ein Produktionshilfstoff und nicht um eine im engeren Sinne Zutat bzw. einen Lebensmittelzusatzstoff handelt. Statt Lab aus K\u00e4lberm\u00e4gen muss daher bei V-Label Produkten mikrobielles Lab zur K\u00e4seherstellung verwendet werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wer ist Herausgeber und Inhaber der Rechte am V-Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label ist weltweit in zahlreichen L\u00e4ndern registriert. In diesen L\u00e4ndern f\u00fchren ans\u00e4ssige Veggie-Organisationen die Vergabe des Labels durch. Darunter sind die Vegane Gesellschaft \u00d6sterreich in \u00d6sterreich, Nederlandse Vegetari\u00ebrsbond (NVB) in den Niederlanden, Association Vegetari\u00e9nne de France (AVF) in Frankreich, ProVeg in Deutschland oder Swissveg in der Schweiz. Die V-Label GmbH mit Sitz in der Schweiz ist von diesen unabh\u00e4ngig und verwaltet die Markenrechte und deren Schutz in allen L\u00e4ndern.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Welche Kosten erwarten Unternehmen bei der Lizenzierung mit dem V-Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Die Verwendung des V-Labels ist mit einer Jahreslizenzgeb\u00fchr und einer einmaligen Pr\u00fcfungsgeb\u00fchr verbunden. Diese werden abh\u00e4ngig von den Unternehmensdaten und der Anzahl der Produkte berechnet. Hinzu kommen Kosten f\u00fcr Audits vor Ort.<\/p>\n<p>Bei Winzern erfolgt die Berechnung auf Grundlage des Volumens (Liter). Das Pr\u00fcfungshonorar errechnet sich hier aus der Produktkategorie, also Wei\u00dfwein, Rotwein, Saft, Sekt, Secco etc. F\u00fcr die Jahreslizenzgeb\u00fchr wird die verkaufte Literzahl (Volumen\/Jahr) oder pauschal die Anzahl aller zu lizenzierenden Produkte herangezogen.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Es gibt bereits andere Label, die vegane Kosmetik auszeichnen. Warum sollte ich Produkte mit dem V-Label w\u00e4hlen?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label pr\u00fcft mit seinen zus\u00e4tzlichen Kriterien mehr als nur die reine Rezeptur. Das V-Label achtet bei Produkten auf Inhaltsstoffe, Hilfsstoffe und eine gute Herstellungspraxis. Bei der Herstellung m\u00fcssen Spureneintr\u00e4ge m\u00f6glichst vermieden werden. V-Label Produkte sind tierversuchsfrei. Das V-Label \u00fcberpr\u00fcft die V-Label Kriterien zudem immer wieder durch regelm\u00e4\u00dfige Audits und in Zweifelsf\u00e4llen auch Laboranalysen. Das V-Label ist das bekannteste G\u00fctesiegel f\u00fcr vegane und vegetarische Produkte weltweit und in \u00d6sterreich.<\/p>\n<p>Des Weiteren zeichnet das V-Label als einziges Label zus\u00e4tzlich vegetarische Kosmetik- und K\u00f6rperpflegeprodukte aus. In zertifizierter Naturkosmetik d\u00fcrfen zwar keine Zutaten von toten Wirbeltieren eingesetzt werden, aber aus wirbellosen Tieren hergestellte Produkte wie z. B. der Farbstoff Karmin aus Insekten oder Collagen aus Quallen sind durchaus erlaubt. Viele Menschen legen Wert darauf keine Kosmetikprodukte, die Erzeugnisse von toten Tieren wie etwa Schlachtabf\u00e4lle enthalten, zu verwenden und ihnen f\u00e4llt der Einstieg in eine pflanzliche Lebensweise \u00fcber vegetarische Produkte leichter.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finden Sie Antworten zu Ihren Fragen zum V-Label.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18709,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18708","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs.jpg",1280,743,false],"thumbnail":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs-500x290.jpg",500,290,true],"medium":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs-300x174.jpg",300,174,true],"medium_large":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs-768x446.jpg",768,446,true],"large":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs-1024x594.jpg",1024,594,true],"1536x1536":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs.jpg",1280,743,false],"2048x2048":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs.jpg",1280,743,false],"preview":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs-904x720.jpg",904,720,true],"header":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs-1280x720.jpg",1280,720,true],"gform-image-choice-sm":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs.jpg",300,174,false],"gform-image-choice-md":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs.jpg",400,232,false],"gform-image-choice-lg":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/v-label-faqs.jpg",600,348,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Can Aslan","author_link":"https:\/\/www.v-label.com\/at"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Finden Sie Antworten zu Ihren Fragen zum V-Label.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18708"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42351,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18708\/revisions\/42351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}