{"id":59541,"date":"2022-09-18T19:26:22","date_gmt":"2022-09-18T17:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.v-label.com\/a-propos-de-nous\/l-histoire-du-v-label\/"},"modified":"2026-01-27T18:08:45","modified_gmt":"2026-01-27T17:08:45","slug":"l-histoire-du-v-label","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.v-label.com\/be_fr\/a-propos-de-nous\/l-histoire-du-v-label\/","title":{"rendered":"L’histoire du V-Label"},"content":{"rendered":"\n

Aujourd’hui, le V-Label pour les produits et services v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9ganes est le label le plus connu. Comment ce label a-t-il vu le jour? <\/h3>\n\n\n\n
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1976<\/div>

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Le V-Label a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par l’AVI, l’Association v\u00e9g\u00e9tarienne italienne, en Italie.<\/p>

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1976<\/div><\/article>\n\n\n\n
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1985<\/div>

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Le V-Label (appel\u00e9 “feuille”) a \u00e9t\u00e9 promu en tant que symbole institutionnel international pour les communaut\u00e9s v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes lors du premier Congr\u00e8s v\u00e9g\u00e9tarien europ\u00e9en, qui s’est tenu en Italie, et il est depuis, utilis\u00e9 dans le logo de l’EVU.<\/p>

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1985<\/div><\/article>\n\n\n\n
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1996<\/div>

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Le V-Label actuel est issu du V (feuille) et a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en Suisse pour certifier les produits et services de Swissveg.<\/p>

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1996<\/div><\/article>\n\n\n\n
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1999<\/div>

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Le V-Label a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 lors du congr\u00e8s de l’EVU, qui s’est tenu en Suisse, afin de lancer la coop\u00e9ration europ\u00e9enne.<\/p>

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1999<\/div><\/article>\n\n\n\n
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2019<\/div>

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Le r\u00e9seau est devenu mondial gr\u00e2ce \u00e0 la coop\u00e9ration du V-Label GmbH et du V-Label Italia.<\/p>

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2019<\/div><\/article>\n
<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

La naissance du c\u00e9l\u00e8bre V<\/h2>\n\n\n\n

D\u00e8s les ann\u00e9es 1970, le V actuel avec la feuille dans le coin sup\u00e9rieur droit a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9 comme symbole du mode de vie v\u00e9g\u00e9tarien. Le “V” a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en Italie par l’AVI comme logo de son association. Il est devenu internationalement connu principalement gr\u00e2ce \u00e0 sa pr\u00e9sentation lors du premier Congr\u00e8s v\u00e9g\u00e9tarien europ\u00e9en en 1985. La m\u00eame ann\u00e9e, l’Union v\u00e9g\u00e9tarienne europ\u00e9enne (EVU) a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e et a depuis fait du “V” une partie int\u00e9grante de son logo. Aujourd’hui, un nombre croissant d’institutions \u00e0 travers le monde l’utilise comme partie int\u00e9grante de leur logo. <\/p>\n\n\n\n

Premi\u00e8res certifications<\/h2>\n\n\n\n

En 1996, l’actuelle Swissveg<\/a> (\u00e0 l’\u00e9poque encore sous le nom de Schweizerische Vereinigung f\u00fcr Vegetarismus SVV) a fait le premier pas en utilisant le V pour la d\u00e9claration des produits. L’ann\u00e9e suivante, la premi\u00e8re gamme de simili-carn\u00e9 portant le V-Label est arriv\u00e9e sur le march\u00e9 suisse. Marque interne de Migros, le plus grand d\u00e9taillant de Suisse, la ligne de produits Cornatur a connu un grand succ\u00e8s avec le soutien de Swissveg. <\/p>\n\n\n\n

Internationalisation<\/h2>\n\n\n\n

En tant que pr\u00e9sident de Swissveg et de l’EVU, et initiateur du V-Label, Renato Pichler a pr\u00e9sent\u00e9 le projet au Congr\u00e8s v\u00e9g\u00e9tarien europ\u00e9en qui s’est tenu en Suisse en 1999. Toutes les organisations ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9es \u00e0 introduire le projet commun dans leur pays. Depuis lors, le nombre d’organismes nationaux de certification a augment\u00e9 dans toute l’Europe. La quasi-totalit\u00e9 de ces organismes ont d\u00e9sormais rejoint le projet V-Label. <\/p>\n\n\n\n

Afin de souligner le caract\u00e8re ind\u00e9pendant du V-Label, de minimiser le risque \u00e9conomique et de rendre le projet viable \u00e0 long terme, les droits de marque sont g\u00e9r\u00e9s depuis 2008 par la soci\u00e9t\u00e9 V-Label GmbH en Suisse, qui a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e sp\u00e9cifiquement pour cela. Cette mesure \u00e9tait \u00e9galement n\u00e9cessaire pour permettre aux organisations \u00e0 but non lucratif de mieux participer au projet (dans de nombreux pays, les r\u00e9glementations juridiques et\/ou fiscales interdisent aux organisations \u00e0 but non lucratif d’administrer des labels de qualit\u00e9). Le domaine tr\u00e8s complexe (et co\u00fbteux) de la protection internationale des marques a ainsi pu \u00eatre externalis\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Depuis 2019, nous collaborons avec le V-Label Italia.<\/p>\n\n\n\n

Situation actuelle<\/h2>\n\n\n\n

Le V-Label est en constante \u00e9volution. Toutes les d\u00e9cisions sont prises en collaboration avec les organisations v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes participantes (par exemple Swissveg, ProVeg International, Vegan Society Austria, …). \u00c9tant donn\u00e9 que la majeure partie du travail de certification s’effectue localement dans les diff\u00e9rents pays, la majeure partie des revenus reste locale (g\u00e9n\u00e9ralement environ 90 %). De cette mani\u00e8re, le travail d’inspection peut \u00eatre effectu\u00e9 de mani\u00e8re professionnelle et les organisations locales peuvent \u00eatre soutenues. Une petite partie des recettes est vers\u00e9e \u00e0 V-Label GmbH \u00e0 Winterthur pour maintenir la protection de la marque et l’\u00e9tendre \u00e0 d’autres pays et \u00e0 d’autres cat\u00e9gories de produits. En outre, les recettes du V-Label financent la publicit\u00e9 internationale et le fonctionnement du site web international et des bases de donn\u00e9es, ainsi que la coordination n\u00e9cessaire pour garantir que les contr\u00f4les de qualit\u00e9 soient aussi stricts dans tous les pays. Un contrat avec l’EVU garantit que les relations publiques et les r\u00e9seaux internationaux de l’organisation b\u00e9n\u00e9ficient \u00e9galement du V-Label. <\/p>\n\n\n\n

L’avenir du V-Label<\/h2>\n\n\n\n

En Europe, le V-Label s’est \u00e9tabli principalement dans le secteur alimentaire. Selon des enqu\u00eates men\u00e9es en Suisse et en Allemagne, il est depuis des ann\u00e9es le label le plus connu dans ce secteur. Actuellement, le V-Label est \u00e9galement introduit dans les secteurs de la gastronomie et des cosm\u00e9tiques. Les produits d’entretien et d’autres produits non alimentaires suivront. <\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, le label se d\u00e9veloppe \u00e9galement en dehors de l’Europe, la demande du V-Label \u00e9tant particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9e en Am\u00e9rique latine et en Asie.<\/p>\n\n\n\n

Une situation triplement avantageuse<\/h2>\n\n\n\n

Le V-Label promeut les organisations locales orient\u00e9es vers le v\u00e9ganisme, les producteurs innovants et le mouvement europ\u00e9en et international en faveur d’un mode de vie v\u00e9g\u00e9tal, et am\u00e9liore la vie de toutes les personnes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes gr\u00e2ce \u00e0 un processus de certification transparent et contr\u00f4l\u00e9. En tant que tel, le V-Label est l’un des projets les plus pr\u00e9cieux et les plus r\u00e9ussis du mouvement v\u00e9g\u00e9tarien\/v\u00e9gane mondial. <\/p>\n\n\n\n

Selon plusieurs enqu\u00eates men\u00e9es ces derni\u00e8res ann\u00e9es en Europe centrale, le V-Label est d\u00e9sormais le label le plus connu pour les produits v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9ganes. En Suisse, 97 % des personnes v\u00e9ganes et 50 % de la population en g\u00e9n\u00e9ral reconnaissent le V-Label (\u00e0 titre de comparaison, la fleur v\u00e9gane n’est reconnue que par 15 % de la population). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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