{"id":21125,"date":"2022-05-30T16:16:08","date_gmt":"2022-05-30T14:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.v-label.com\/faqs\/"},"modified":"2023-08-18T09:36:35","modified_gmt":"2023-08-18T07:36:35","slug":"faqs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.v-label.com\/ch-de\/faqs\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Finden Sie Antworten zu Ihren Fragen zum V-Label.<\/h3>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufige Fragen zum V-Label<\/h2>\n\n\n\r\n<section id=\"accordion-block_ad52e6269496684d6b26522aabaa574b\" class=\"wp-block-accordion\">\r\n\t\t\t<button class=\"toggle_open\" id=\"button_toggle\">Expand all<\/button>\r\n\t\t<ul class=\"posts_list_accordion\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Was ist das V-Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label ist eine international gesch\u00fctzte Marke zur Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln. Es dient den Endverbrauchern als Entscheidungshilfe und erm\u00f6glicht die sichere und bequeme Auswahl von Lebensmitteln ohne die Zutatenliste studieren oder bei einem Unternehmen anfragen zu m\u00fcssen.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Welchen Vorteil bietet das V-Label gegen\u00fcber anderen Veggie-Labels?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Viele Unternehmen und Produzenten setzen eigenst\u00e4ndig entwickelte Veggie-Labels f\u00fcr ihre Produkte ein. Die Unternehmen entwerfen dabei eigene Kriterien f\u00fcr vegane und vegetarische Produkte, die sich jedoch von Firma zu Firma unterscheiden k\u00f6nnen. Fehlendes Hintergrundwissen der Unternehmen zu einzelnen Inhaltsstoffen und wichtigen Kriterien bei der Produktion beg\u00fcnstigen fehlerhaften Kennzeichnungen. Diese eigenst\u00e4ndige Labels unterliegen keiner Kontrolle durch unabh\u00e4ngige Instanzen, wodurch eine fehlerhafte Kennzeichnung f\u00fcr Verbraucher und Verbraucherinnen mitunter unbemerkt bleibt. Konsumentinnen und Konsumenten fordern zunehmend Transparenz, um vegane und vegetarische Produkte schnell sowie zuverl\u00e4ssig erkennen zu k\u00f6nnen. Eine Kennzeichnung durch unabh\u00e4ngige Organisationen gewinnt bei Verbraucherinnen und Verbrauchern ein h\u00f6heres Vertrauen als herstellereigene Kennzeichnungen.\u00b9 So glauben \u00fcber 60%, dass Umweltorganisationen gewissenhafter pr\u00fcfen als private Siegel.\u00b2<\/p>\n<p>Im Gegensatz zu anderen Labels, die zentral aus einem Land vergeben werden, sitzen die Lizenzgeber dezentral im Land der Lizenznehmer. Das heisst das V-Label f\u00fcr Schweizer Unternehmen wird von der lokalen Veggie Organisation Swissveg vergeben. In anderen L\u00e4ndern sind es die dortigen Veggie Organisationen. Diese Regionalit\u00e4t hat den Vorteil, dass Pr\u00fcfung und Kontrolle in der Landessprache der Produzenten durchgef\u00fchrt werden. Dadurch k\u00f6nnen Missverst\u00e4ndnisse vermieden werden. Es ist einfacher m\u00f6glich, gegebenenfalls direkt vor Ort Probleme bei der Produktion zu l\u00f6sen und die Firmen bei der Entwicklung neuer Produkte zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>\u00b9Gerke, M., Janssen M.: Kennzeichnung veganer Lebensmittel (2017) Universit\u00e4t Kassel<br \/>\n\u00b2G\u00fctesiegel Monitor 2016 G\u00fctesiegel werden von Verbrauchern gesch\u00e4tzt (2016) Splendid Research GmbH<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Warum reicht der Blick auf die Zutatenliste nicht aus?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Der Blick auf die Zutatenliste allein bietet wenig Sicherheit bei der Wahl vegetarischer oder veganer Produkte. Einige Zutaten werden als E-Nummern angegeben, die vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern unbekannt sind. Andere Inhaltsstoffe werden gar nicht aufgef\u00fchrt, da sie nicht deklarierungspflichtig sind. Bei vielen Zutaten ist auch nicht immer klar, ob es sich um eine pflanzliche oder tierische Variante handelt.<\/p>\n<p>Generell ist es un\u00fcblich, Produktions-Hilfsstoffe in Zutatenlisten aufzuf\u00fchren, die oftmals tierisch sind. H\u00e4ufig vorkommende \u00c4nderungen in der Rezeptur k\u00f6nnen dazu f\u00fchren, dass ein lieb gewonnenes vegan-vegetarisches Produkt pl\u00f6tzlich und unbemerkt tierische Bestandteile enth\u00e4lt, ohne dass Verbraucher dies bemerken. Produkte, die mit dem V-Label lizenziert sind, werden auf ihre Zusammensetzung und jeden Produktionsschritt \u00fcberpr\u00fcft. Das V-Label ist somit eine verl\u00e4ssliche und schnelle Orientierungshilfe, die das Lesen von Zutatenlisten \u00fcberfl\u00fcssig macht.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Nach welchen Kriterien werden Produkte mit dem V-Label als vegan beziehungsweise vegetarisch gekennzeichnet?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Definition der Begriffe \u201cvegan\u201d und \u201cvegetarisch\u201d, die das V-Label als Grundlage nutzt, entspricht der Definitionsempfehlung der 12. Verbraucherschutzministerkonferenz vom 22. April 2016.<\/span><\/p>\n<p><strong>Vegetarisch<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vegetarisch sind Lebensmittel und Produkte, die nicht aus Tieren beziehungsweise Bestandteilen von Tieren erzeugt werden. Dabei werden alle Produktions- und Verarbeitungsstufen ber\u00fccksichtigt. Lebensmittel und Produkte, die mithilfe von lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen hergestellt werden, gelten als vegetarisch.<\/span><\/p>\n<p><strong>Vegan<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vegan sind Lebensmittel und Produkte, die nicht aus Tieren beziehungsweise Bestandteilen von Tieren erzeugt werden. Lebensmittel und Produkte d\u00fcrfen auch nicht von Tieren stammen, um als vegan zu gelten. Dabei werden alle Produktions- und Verarbeitungsschritte mit Ausnahme von Anbau oder Ernte ber\u00fccksichtigt.<\/span><\/p>\n<p><strong>Zus\u00e4tzliche Kriterien des V-Labels<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das V-Label wird generell nicht f\u00fcr Produkte vergeben, die folgende Eigenschaften aufweisen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Produkte, die als GVO (enth\u00e4lt gentechnisch ver\u00e4nderte Zutaten) deklariert werden<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Produkte, die Eier aus K\u00e4fighaltung enthalten (einschliesslich \u201causgestaltete K\u00e4fighaltung\u201d und Kleingruppenhaltung)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Verpackung<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das V-Label schliesst Produkte, deren Verpackung Bestandteile von tierischen Stoffen enthalten, nicht aus. Es wird jedoch empfohlen, freiwillig auf Verpackungen mit tierischen Inhaltsstoffen zu verzichten.<\/span><\/p>\n<p><strong>D\u00fcngung und Anbau<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei der V-Label-Lizenzierung werden Produkte und Zutaten ab der Ernte ber\u00fccksichtigt. Die D\u00fcngung des Bodens, auf dem Rohstoffe f\u00fcr V-Label-Produkte angebaut werden, stellt kein Kriterium dar. Es wird jedoch empfohlen, Rohstoffe aus biologisch-veganer Landwirtschaft zu bevorzugen und freiwillig auf tierische Stoffe bei der D\u00fcngung zu verzichten.<\/span><\/p>\n<p><strong>Spuren und Verunreinigungen<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Spurenkennzeichnungen auf Verpackungen sind mit Ausnahme von Allergenen freiwillige Angaben von Unternehmen f\u00fcr produktionsbedingte Verunreinigungen mit bestimmten Inhaltsstoffen. Mit der Kennzeichnungen von Spuren sichern sich Unternehmen gegen rechtliche Folgen ab, sollte es bei Konsumentinnen und Konsumenten zu allergischen Reaktionen kommen. Spurenhinweise f\u00fcr tierische Zutaten bedeuten nicht, dass tats\u00e4chlich tierische Inhaltsstoffe im Endprodukt enthalten sind. Die Angabe macht auf m\u00f6gliche Verunreinigungen aufmerksam, die in minimalem Umfang und produktionsbedingt zustande kommen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Produkte mit Spurenkennzeichnungen entsprechen den Kriterien des V-Labels, sofern tierische Inhaltsstoffe im gesamten Herstellungsprozess nicht absichtlich hinzugesetzt wurden. Der Produktionsablauf muss so gestaltet sein, dass m\u00f6glichst keine unbeabsichtigte Verunreinigung durch nicht-pflanzliche Zutaten erfolgt. Liegt die Kontamination mit tierischen Stoffen am Endprodukt in der Summe aller nachweisbaren tierischen Stoffe \u00fcber 0,1 % (1 g\/kg) sind Hersteller zu Nachbesserungen auf allen Vertriebs- und Verarbeitungsstufen angehalten. Ist keine weitere Optimierung m\u00f6glich, muss der Produzent begr\u00fcnden warum. Eine \u00dcberschreitung des Wertes von 0,1 % f\u00fchrt demnach nicht sofort zum Ausschluss einer Auslobung als \u201evegan\u201c bzw. \u201evegetarisch\u201c.<\/span><\/p>\n<p><strong>Beispiele<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das V-Label wird generell nicht f\u00fcr Produkte vergeben, die folgende Zutaten oder Eigenschaften aufweisen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Schlachtprodukte<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Fette von Fischen, Fischbestandteile oder andere Meerestiere<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Aromen tierischer Herkunft (ausgenommen Aromen auf Milchbasis)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">andere Eier als Gefl\u00fcgeleier (z. B. Kaviar)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Milcherzeugnisse, bei denen tierisches Lab verwendet wurde<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Gel\u00e9e Royale<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Farbstoffe aus tierischen Bestandteilen (z. B. echtes Karmin)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Zucker, der mit Tierkohle gebleicht wurde<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Tr\u00e4gerstoffe oder Hilfsstoffe aus tierischen Bestandteilen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Kl\u00e4rung mit Stoffen aus tierischen Bestandteilen (z. B. Gelatine, Fischblase)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das V-Label in der Kategorie \u201cvegan\u201d wird nur vergeben, wenn Produkte ausserdem frei von tierischen Erzeugnissen sind wie beispielsweise:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Eier<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Honig<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Milcherzeugnisse<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">tierisches Wachs<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Farbstoffe aus tierischen Erzeugnissen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Tr\u00e4gerstoffe oder Hilfsstoffe aus tierischen Erzeugnissen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Kl\u00e4rung mit Stoffen aus tierischen Erzeugnissen (z. B. Eiklar)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Auf welcher Grundlage werden Lebensmittel und Produkte als vegan beziehungsweise vegetarisch eingestuft?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Unternehmen, die Produkte mit dem V-Label lizenzieren lassen m\u00f6chten, m\u00fcssen die vollst\u00e4ndige Zusammensetzung dieser Produkte sowie die Nutzung s\u00e4mtlicher Verarbeitungshilfsstoffe gegen\u00fcber dem Lizenzgeber offenlegen. Auf Grundlage dieser Selbstauskunft und nach einer Pr\u00fcfung durch das V-Label-Team werden Produkte und Lebensmittel als vegan beziehungsweise vegetarisch eingestuft.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wie wird sichergestellt, dass Unternehmen die Anforderungen an das V-Label erf\u00fcllen?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label f\u00fchrt qualit\u00e4tssichernde Massnahmen durch, um die Glaubw\u00fcrdigkeit und die versprochenen Leistungen des V-Labels sicherzustellen. Es werden Audits in den Produktionswerken auf Basis einer individuellen Risikobewertung durchgef\u00fchrt. Die Pr\u00fcfungsmassnahmen richten sich nach einheitlichen und standardisierten Prozessen.<\/p>\n<p>Eine Rezeptur\u00e4nderung oder Ver\u00e4nderungen im Produktionsprozess bei Lebensmitteln und Produkten mit dem V-Label m\u00fcssen dem V-Label-Team umgehend und selbstst\u00e4ndig gemeldet werden. Anschliessend wird eine erneute Pr\u00fcfung nach Selbstauskunft durchgef\u00fchrt.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Inwiefern m\u00fcssen V-Label Produkte tierversuchsfrei sein?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>F\u00fcr Produkte mit dem V-Label d\u00fcrfen durch den Hersteller (Lizenznehmer) keine Versuche an Tieren jedweder Art durchgef\u00fchrt werden bzw. worden sein. Dies gilt sowohl f\u00fcr den inl\u00e4ndischen Markt als auch f\u00fcr den ausl\u00e4ndischen Markt (z. B. unter der Vorgabe von Regierungsbeh\u00f6rden). Auch f\u00fcr die Inhaltsstoffe und Produktionshilfsstoffe d\u00fcrfen in Bezug auf das Endprodukt keine Tierversuche durch das Unternehmen stattfinden\/stattgefunden haben bzw. in Auftrag gegeben worden sein.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/section>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">V-Label erh\u00e4lt neues Design<\/h2>\n\n\n\r\n<section id=\"accordion-block_b121c9e95337dea8c130304f9d92128b\" class=\"wp-block-accordion\">\r\n\t\t\t<button class=\"toggle_open\" id=\"button_toggle\">Expand all<\/button>\r\n\t\t<ul class=\"posts_list_accordion\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Was ist der Grund f\u00fcr die Neugestaltung?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das Design soll Verbrauchern erm\u00f6glichen, vegane und vegetarische Produkte bequem und unmissverst\u00e4ndlich zu unterscheiden. Gleichzeitig soll die Wiedererkennung anhand der markenrechtlich gesch\u00fctzten Farben gew\u00e4hrleistet bleiben. Das erh\u00f6ht die Transparenz und hilft den Verbrauchern, genau die Produkte zu finden, die sie wollen oder gar brauchen.<\/p>\n<p>Neben neuen Schriftarten enth\u00e4lt das Design auch eine inhaltliche Aktualisierung: Das V-Label agiert inzwischen ausserhalb Europas und ist damit international aktiv. Stand heute sind weltweit mehr als 30 Non-Profit-Organisationen mit der Vergabe des G\u00fctesiegels betraut. Dies kommt im neuen Schriftzug und in der enthaltenen URL zum Ausdruck.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Was hat sich am Design konkret ver\u00e4ndert?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p><strong>Farben<\/strong> \u2013 Die Mehrzahl der Produkte, die ein V-Label tragen, geh\u00f6ren zur Kategorie \u201evegan\u201c: Weltweit sind mehr als 50.000 Produkte von \u00fcber 4.300 Lizenznehmern mit dem G\u00fctesiegel gekennzeichnet.<\/p>\n<p>Verbraucher verbinden das bisherige Design somit besonders stark mit veganen Produkten. Bei vegetarischen Produkten steht deshalb von nun an die Farbe Gr\u00fcn im Vordergrund.<\/p>\n<p><strong>Schriftarten und Inhalte<\/strong> \u2013 Zus\u00e4tzlich wurden die Schriftz\u00fcge internationalisiert und modernisiert. Damit tr\u00e4gt die neue Gestaltung dem kontinuierlichen Wachstum des V-Labels \u00fcber den europ\u00e4ischen Markt hinaus Rechnung. Die neue URL der V-Label-Webseite lautet so auch: <a href=\"https:\/\/www.v-label.com\/ch-de\">v-label.com<\/a><\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Was bedeutet die Neugestaltung f\u00fcr Lizenznehmer?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Die neuen Grafikdateien sollten ab sofort auf allen neu eingereichten Layouts verwendet werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wird es das alte Design gar nicht mehr geben?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Bis die Umstellung komplett vollzogen ist, werden Verbraucher im Handel dem alten und dem neuen Design begegnen. Der Grund hierf\u00fcr ist nicht nur die Machbarkeit f\u00fcr die Unternehmen, sondern auch das Ziel eines nachhaltigen Umgangs mit Ressourcen. Denn selbstverst\u00e4ndlich sollen keine Produkte entsorgt werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">M\u00fcssen bereits freigegebene Verpackungslayouts erneut zur Freigabe an Swissveg geschickt werden?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Ja, auch f\u00fcr Aktualisierungen des Layouts aufgrund der Design\u00e4nderung gilt: Das Layout neuer Verpackungen muss vom zust\u00e4ndigen Lizenzgeber \u2013 in der Schweiz von Swissveg \u2013 genehmigt werden, bevor mit dem Druck begonnen werden kann. Nach der Genehmigung kann das V-Label gedruckt werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/section>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fragen von Verbrauchern<\/h2>\n\n\n\r\n<section id=\"accordion-block_bb3a0aaf93170640154a2aae2a8796c6\" class=\"wp-block-accordion\">\r\n\t\t\t<button class=\"toggle_open\" id=\"button_toggle\">Expand all<\/button>\r\n\t\t<ul class=\"posts_list_accordion\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Ich habe ein Produkt mit dem vegetarisch Label gesehen. Die Zutatenliste beinhaltet aber nur vegane Zutaten. Ist das Produkt vegan?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Trotz augenscheinlich veganer Zutatenliste k\u00f6nnen Produkte versteckte tierische Inhaltsstoffe enthalten. Beim V-Label pr\u00fcfen wir bzgl. der Verwendung von tierischen Stoffen alle Produktions- und Verarbeitungsschritte eines Produktes eingehend. Denn der Blick auf die Zutatenliste reicht in aller Regel nicht, um zu erkennen, ob ein Produkt f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung geeignet ist, da in der Zutatenliste nicht erw\u00e4hnt wird, ob im Laufe der Herstellung eines Produktes Verarbeitungshilfsstoffe genutzt werden, wie z. B. Gelatine bei der Weinherstellung. Das V-Label bietet damit eine zuverl\u00e4ssige Orientierungshilfe beim Einkauf.<\/p>\n<p>Es gibt Hersteller, die eine Kennzeichnung als vegan nicht w\u00fcnschen, sei es aus marketingtechnischen Gr\u00fcnden oder weil sie eine Kontamination mit tierischen Eintr\u00e4gen nicht 100%ig ausschliessen k\u00f6nnen. Obwohl ein Spurenhinweis f\u00fcr Allergiker den V-Label-Kriterien nicht widerspricht und das V-Label auch keinesfalls einen Ersatz f\u00fcr den Allergikerhinweis darstellt, m\u00f6chten die Unternehmen sich rechtlich in alle Richtungen absichern und verzichten auf die Vegan-Deklaration. In solchen F\u00e4llen wird insgesamt auf eine V-Label-Kennzeichnung des Produktes verzichtet, da unsere Kriterien klar sind und verbindlich sein sollen.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Warum k\u00f6nnen vegane Produkte Spuren nicht-veganer Stoffe enthalten?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Spurenkennzeichnungen sind freiwillige Angaben von Unternehmen f\u00fcr nicht-willentliche Eintr\u00e4ge potenziell allergener Inhaltsstoffe. Dabei kann es sich auch um tierische Eintr\u00e4ge handeln.<br \/>\nDie Kennzeichnung weist darauf hin, dass aufgrund der Produktionsbedingungen Stoffe, die nicht in der Zutatenliste auftauchen (z. B. Weizen, N\u00fcsse, Senf, Milch, Eier etc.), in minimalen Kreuzkontaminationen auftauchen k\u00f6nnen. Tritt nach dem Konsum des Produktes eine allergische Reaktion auf, ist das Unternehmen aufgrund der Spurenkennzeichnung gegen rechtliche Folgen abgesichert.<\/p>\n<p>Einer Auslobung als vegan oder vegetarisch stehen unbeabsichtigte Eintr\u00e4ge von tierischen Erzeugnissen jedoch weder aus ethischer noch aus \u00f6kologischer Sicht entgegen, soweit diese auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen trotz geeigneter Vorkehrungen bei Einhaltung der guten Herstellungspraxis technisch unvermeidbar sind. Denn der Kauf von m\u00f6glicherweise mit tierischen Substanzen verunreinigten vegan-vegetarischen Lebensmitteln tr\u00e4gt nicht zur vermehrten Nutzung von Tieren, zur Umweltsch\u00e4digung oder Ressourcenverschwendung bei.<\/p>\n<p>Die vors\u00e4tzliche Verwendung von nicht-veganen bzw. nicht-vegetarischen Substanzen ist bei der Vergabe des V-Labels ausgeschlossen. Deshalb wird im Zuge der Lizenzierung streng darauf geachtet, dass die Produktionsprozesse so gestaltet sind, dass die Wahrscheinlichkeit einer Verunreinigung minimiert wird. Konkret bedeutet dies, dass alle notwendigen Vorkehrungen zur S\u00e4uberung der Produktionsanlagen getroffen werden m\u00fcssen und weitestgehend verhindert werden muss, dass tierische Erzeugnisse in Kontakt mit vegan-vegetarischen Produkten gelangen. Dies wird im Rahmen von Kontrollen vor Ort im Herstellerbetrieb \u00fcberpr\u00fcft.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Auf einem Produkt mit vegetarisch-Label ist Lab angegeben. Wie kann das sein?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Beim V-Label Lizenzierungsprozess pr\u00fcfen wir bzgl. der Verwendung von tierischen Stoffen alle Produktions- und Verarbeitungsschritte eines Produktes eingehend. Das V-Label bietet damit den Verbrauchern eine zuverl\u00e4ssige Orientierungshilfe beim Einkauf.<br \/>\nIn der Zutatenliste wird in aller Regel nicht erw\u00e4hnt, ob im Laufe der Herstellung tierisches oder mikrobielles Lab verwendet wird. Generell gilt, dass die Angabe \u00fcber den Ursprung des Labs auf Produktverpackungen f\u00fcr Hersteller freiwillig ist, da es sich um ein Produktionshilfstoff und nicht um eine im engeren Sinne Zutat bzw. einen Lebensmittelzusatzstoff handelt. Statt Lab aus K\u00e4lberm\u00e4gen muss daher bei V-Label Produkten mikrobielles Lab zur K\u00e4seherstellung verwendet werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Ich m\u00f6chte mehr Informationen zum Label haben, da ich eine Studien-Arbeit schreiben m\u00f6chte. Wie komme ich an Zahlen und Daten zum Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Uns freut es sehr, dass die pflanzliche Lebensweise in der schulischen und universit\u00e4ren Ausbildung Aufmerksamkeit erh\u00e4lt.<br \/>\nIdealerweise lassen Sie uns die geplanten Interviewfragen per Email unter <a href=\"&#x6d;&#x61;&#x69;&#x6c;&#116;&#111;&#58;&#99;h&#64;v&#x2d;&#x6c;&#x61;&#x62;&#x65;&#108;&#46;&#99;om\">ch&#64;&#118;&#45;&#108;&#x61;&#x62;&#x65;&#x6c;&#x2e;co&#109;<\/a> zukommen. Wir w\u00fcrden uns mit einer schriftlichen Antwort bei Ihnen melden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Wird bei V-Label Produkten auch auf Anbau und D\u00fcngung geachtet?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Die Produkte, Zutaten und Inhaltsstoffe werden bei der V-Label-Lizenzierung ab der Ernte ber\u00fccksichtigt. Es werden keine Anforderungen an die D\u00fcngung des Bodens, auf welchem Rohstoffe f\u00fcr V-Label-Produkte angebaut werden, gestellt. Somit sind auch pflanzliche Rohstoffe, deren Anbaufl\u00e4che mit Stoffen tierischer Herkunft ged\u00fcngt wurden, erlaubt. Es wird jedoch empfohlen, wo immer m\u00f6glich, Rohstoffe aus biologisch-veganer Landwirtschaft zu bevorzugen und auf tierische Stoffe bei der D\u00fcngung zu verzichten.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Werden die N\u00e4hrmedien der Inhaltsstoffe auch gepr\u00fcft?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Die vegan- bzw. vegetarisch-Definition bezieht sich auf alle Produktions- und Verarbeitungsstufen und schliesst damit auch die Prozesse der biotechnologischen Gewinnung von Zutaten oder Inhaltsstoffen ein. Biotechnologische Methoden sind Methoden bei denen Bakterien, Pilze, Algen, eukaryotische Einzeller und\/oder Zellkulturen zur Produktion und\/oder Ver\u00e4nderung der Inhaltsstoffe absichtlich hinzugef\u00fcgt werden. So m\u00fcssen beispielsweise auch die zuletzt eingesetzten N\u00e4hrmedien, Fermentersubstrate und\/oder Tr\u00e4germaterialien bei der Produktion von Zutaten oder Inhaltsstoffen, welche Bestandteil des Endproduktes sind, die V-Label Kriterien erf\u00fcllen.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/section>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fragen von Unternehmen<\/h2>\n\n\n\r\n<section id=\"accordion-block_d0c2e7d660066be9cc31886dae45fbbf\" class=\"wp-block-accordion\">\r\n\t\t\t<button class=\"toggle_open\" id=\"button_toggle\">Expand all<\/button>\r\n\t\t<ul class=\"posts_list_accordion\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Welche Kosten erwarten Unternehmen bei der Lizenzierung mit dem V-Label?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Die Verwendung des V-Labels ist mit einer Jahreslizenzgeb\u00fchr und einer einmaligen Pr\u00fcfungsgeb\u00fchr verbunden. Hinzu kommen Kosten f\u00fcr Inspektionen vor Ort. Wenden Sie sich f\u00fcr ein Angebot an <a href=\"&#x6d;&#x61;&#x69;&#x6c;&#116;&#111;&#58;&#99;h&#64;v&#x2d;&#x6c;&#x61;&#x62;&#x65;&#108;&#46;&#99;om\">&#x63;&#x68;&#x40;&#118;&#45;la&#x62;&#x65;&#x6c;&#46;&#99;om<\/a>.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Mit welchem Zeitumfang haben Unternehmen bis zur Lizenzausstellung zu rechnen?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Der Lizenzierungsprozess ist in 5 Schritte gegliedert. Auf die Erstanfrage eines Unternehmens folgt ein Angebot auf Grundlage der eingesandten Unternehmensdaten. Nach Best\u00e4tigung des Angebots durch das Unternehmen wird der Lizenzvertrag geschlossen. Anschliessend erfolgt die Pr\u00fcfung aller Produktangaben durch den Lizenzgeber. Nach gr\u00fcndlicher und erfolgreicher Pr\u00fcfung wird die V-Label-Lizenz vergeben. Zuletzt erfolgt die Pr\u00fcfung und Freigabe der Produktverpackung-Layouts f\u00fcr die Nutzung. Nachgelagert erfolgt einen Inspektion.<\/p>\n<p>Insgesamt ist f\u00fcr Standard-Lizenzierungen nach Vorlage aller erforderlichen Unterlagen mit einer Dauer von 20 Werktagen bis zur endg\u00fcltigen Freigabe der Nutzung des V-Labels zu rechnen. Express-Lizenzierungen sind auch m\u00f6glich. Hierbei werden Anfragen priorit\u00e4r behandelt und die Pr\u00fcfung erfolgt innerhalb von 10 Werktagen nach Erstanfrage.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Welche Gegenleistung erhalten die Firmen, welche das V-Label nutzen?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Alle Lizenznehmer, die das Label f\u00fcr ihre Produkte verwenden m\u00f6chten, erhalten volle fachliche Unterst\u00fctzung von Swissveg. Da immer mehr Personen in der Schweiz das Label kennen, wird ein grosses Publikum mit einer einfachen und zuverl\u00e4ssigen Deklaration erreicht. Das Label ist unabh\u00e4ngig von der Firma, die es verwendet. Die externe Kontrolle f\u00f6rdert das Vertrauen in das gekennzeichnete Produkt. Zudem profitieren Lizenznehmer von der \u00d6ffentlichkeitsarbeit von Swissveg.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/section>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fragen zum Thema Kosmetik<\/h2>\n\n\n\r\n<section id=\"accordion-block_6910257752630cad8960099c6369cb2b\" class=\"wp-block-accordion\">\r\n\t\t\t<button class=\"toggle_open\" id=\"button_toggle\">Expand all<\/button>\r\n\t\t<ul class=\"posts_list_accordion\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Warum gibt es das V-Label auch f\u00fcr Kosmetik?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Unter Verbrauchern w\u00e4chst das Bewusstsein und Interesse f\u00fcr rein pflanzliche Produkte zur Sch\u00f6nheitspflege. Verbraucher k\u00f6nnen allerdings anhand der Inhaltsstofflisten auf Kosmetik- und K\u00f6rperpflegeprodukten nicht erkennen, ob ein Produkt f\u00fcr Sie geeignet ist, da chemische Formeln, lateinische Namen und Abk\u00fcrzungen die Auswahl erschweren. Auch \u00fcber den Ursprung vieler Inhaltsstoffe bleibt der Verbraucher im Unklaren und kann nicht beurteilen, ob z. B. das Glycerin im Shampoo aus tierischen oder pflanzlichen Quellen stammt. Eine klare Kennzeichnung schafft Transparenz und erm\u00f6glicht eine schnelle Entscheidung am Regal.<\/p>\n<p>Das V-Label achtet neben den Inhaltsstoffen auch auf Produktionshilfsstoffe, Tr\u00e4gerstoffe von Vitaminen und Duftstoffen und eine gute Herstellungspraxis. Bei der Herstellung sollen Eintr\u00e4ge tierischer Spuren reduziert werden. V-Label Produkte sind GMO-frei und tierversuchsfrei. Die V-Label Kriterien werden durch regelm\u00e4ssige Audits \u00fcberpr\u00fcft. Die Pr\u00fcfung durch einen externen, unabh\u00e4ngigen Auditpartner sichert die Qualit\u00e4t der Produkte hinsichtlich der V-Label Kriterien.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Warum gibt es das V-Label auch f\u00fcr vegetarische Kosmetik?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Vielen Menschen f\u00e4llt der Einstieg in eine pflanzliche Lebensweise \u00fcber vegetarische Produkte leichter und Swissveg hat ein grosses Interesse daran, Verbraucher dort abzuholen, wo sie stehen. Mit dem V-Label \u201evegetarisch\u201c wird ausgeschlossen, dass z. B. Schlachtfette oder Proteine von get\u00f6teten Tieren in den Produkten verarbeitet werden. Auch Inhaltsstoffe aus Insekten und anderen wirbellosen Tiere, die sowohl in konventioneller als auch in zertifizierter Naturkosmetik eingesetzt werden d\u00fcrfen, sind beim V-Label f\u00fcr Kosmetik- und K\u00f6rperpflegeprodukte nicht erlaubt. Aus Insekten und Weichtieren werden z. B. Stoffe wie der Farbstoff Karmin oder Quallencollagen hergestellt. Honig, Bienenwachs, Milch und Lanolin (Wollfett), welches aus der Wolle von lebenden Schafen gewonnen wird, d\u00fcrfen nach den Kriterien des V-Labels f\u00fcr vegetarische Produkte verwendet werden.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 id=\"\">Es gibt bereits andere Label, die vegane Kosmetik auszeichnen. Warum sollte ich Produkte mit dem V-Label w\u00e4hlen?<i class=\"icon-angle-down\"><\/i><\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion_text\"><p>Das V-Label pr\u00fcft mit seinen zus\u00e4tzlichen Kriterien mehr als nur die reine Rezeptur. Das V-Label achtet bei Produkten auf Zutaten, Hilfsstoffe und eine gute Herstellungspraxis. Bei der Herstellung sollen Spureneintr\u00e4ge m\u00f6glichst vermindert werden. V-Label Produkte sind GMO-frei und tierversuchsfrei. Eier und Eierzeugnisse in V-Label Produkten d\u00fcrfen nicht aus K\u00e4fighaltung stammen. So k\u00f6nnen sich Verbraucher sicher sein, dass das Produkt f\u00fcr ihre Lebensform geeignet ist. Das V-Label \u00fcberpr\u00fcft die V-Label Kriterien zudem immer wieder durch regelm\u00e4ssige Audits.<\/p>\n<p>Des Weiteren zeichnet das V-Label als einziges Label zus\u00e4tzlich vegetarische Kosmetik- und K\u00f6rperpflegeprodukte aus. In zertifizierter Naturkosmetik d\u00fcrfen zwar keine Zutaten von toten Wirbeltieren eingesetzt werden, aber aus wirbellosen Tieren hergestellte Produkte wie z. B. der Farbstoff Karmin aus Insekten oder Collagen aus Quallen sind durchaus erlaubt. Viele Menschen legen Wert darauf keine Kosmetikprodukte, die Erzeugnisse von toten Tieren wie etwa Schlachtabf\u00e4lle enthalten, zu verwenden und ihnen f\u00e4llt der Einstieg in eine pflanzliche Lebensweise \u00fcber vegetarische Produkte leichter. Swissveg richtet sich an alle, die an einer pflanzlichen Lebensweise interessiert sind.<\/p>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finden Sie Antworten zu Ihren Fragen zum V-Label. 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