1985 wurde das V-Label der \u00d6ffentlichkeit beim Europ\u00e4ischen Vegetarier Kongress vorgestellt. Die ersten veganen und vegetarischen Produkte erhielten elf Jahre sp\u00e4ter eine Deklaration mit dem V-Label. 1997 wurde es als internationale Marke gesch\u00fctzt und in den Folgejahren zunehmend auf weitere europ\u00e4ische L\u00e4nder ausgedehnt. Seit 2016 ist das V-Label erstmals au\u00dferhalb Europas im Einsatz und wird seit 2017 auch f\u00fcr Kosmetikprodukte vergeben. In der Schweiz kennzeichnet das V-Label seit September 2017 vegan-vegetarische Men\u00fcs in s\u00e4mtlichen IKEA-Restaurants und ist damit erstmals in der Gro\u00dfgastronomie vertreten.<\/p>\n\n\n\n
Der Veggie-Boom der vergangenen Jahre hat zu einer gesteigerten Bekanntheit des Labels beigetragen. Laut einer Umfrage von biopinio aus dem Jahr 2016 ist das V-Label 58 % der befragten deutschen Verbraucher bekannt. Mittlerweile sind weltweit \u00fcber 15.000 Produkte von rund 1.400 Lizenznehmern mit dem V-Label gekennzeichnet, das bereits in 27 L\u00e4ndern gesch\u00fctzt ist. 30 Mitarbeiter bei Lizenzierungsstellen in 15 L\u00e4ndern sind f\u00fcr die Entwicklung und Vergabe des Labels verantwortlich, das seinen Hauptsitz in der Schweiz hat. Seit 2006 wird das V-Label auch von Deutschland aus vertrieben. Im Laufe der Jahre ist die Mitarbeiterzahl auf sechs Vollzeitkr\u00e4fte gestiegen.<\/p>\n\n\n\n
In den Jahren von 2013 bis 2016 haben bedeutende Gro\u00dfh\u00e4ndler wie Kaufland, Aldi Nord sowie S\u00fcd, Edeka und NORMA ihre vegan-vegetarischen Produkte mit dem V-Label lizenzieren lassen und eigene Veggie-Produktlinien auf den Markt gebracht. So ist das Label mittlerweile in \u00fcber 50.000 nationalen Verkaufsstellen sichtbar und hat eine Ausweitung sowie transparente Gestaltung der Veggie-Produktsortimente angeregt.<\/p>\n\n\n\n
Insbesondere die Ausrichtung auf vegan-vegetarische Kundengruppen namhafter Fleischproduzenten wie der R\u00fcgenwalder M\u00fchle und die entsprechende Kennzeichnung der neu eingef\u00fchrten Veggie-Produkte mit dem V-Label bewirkte seit 2015 eine bedeutende und anhaltende Ver\u00e4nderung auf dem Markt der Fleischalternativen, der inzwischen durch eine gro\u00dfe Vielfalt besticht.<\/p>\n\n\n\n
Durch das gesch\u00e4rfte Bewusstsein unter Verbrauchern f\u00fcr versteckte tierische Inhaltsstoffe in Produkten hat sich das V-Label mittlerweile auch im Getr\u00e4nkesegment etabliert. Bis zum Jahr 2015 lie\u00dfen 8 Weinhersteller ihre veganen Produkte lizenzieren. 2017 geh\u00f6ren bereits 48 Weinhersteller zu den Kunden des V-Labels, darunter Gro\u00dfproduzenten wie Langguth oder Peter Mertens. Valensina z\u00e4hlt als Safthersteller seit 2014 zu den Lizenznehmern des V-Labels. In den Folgejahren kamen weitere Marken wie Eckes Granini mit 14 % Marktanteil und V\u00f6lkel mit einem Anteil von 70 % im Biosegment den Verbraucherforderungen nach mehr Transparenz durch die Kennzeichnung vegan-vegetarischer Produkte nach.<\/p>\n\n\n\n
Vegan-vegetarische Produkte sind l\u00e4ngst keine Nischenprodukte mehr und in den vergangenen Jahren zu einer attraktiven Produktgruppe auf dem nationalen Lebensmittelmarkt herangewachsen. Auch au\u00dferhalb Europas ist eine gesteigerte Nachfrage nach gekennzeichneten Veggie-Produkten zu verzeichnen, bei der das V-Label als sichere Orientierungshilfe eine entscheidende Rolle spielen wird. Der Einstieg des V-Labels in den Markt der Kosmetikprodukte wird auch weiter zu einer steigenden Pr\u00e4senz und Transparenz von Veggie-Produkten f\u00fcr Verbraucher beitragen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vor \u00fcber 30 Jahren wurde das V-Label der \u00d6ffentlichkeit erstmals vorgestellt. Unter deutschen Konsumenten gilt es als das bekannteste Label zur Kennzeichnung vegan-vegetarischer Produkte und auch weltweit verzeichnet das V-Label kontinuierlich steigende Bekanntheit.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":61883,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[466],"tags":[],"class_list":["post-57033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-de"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones.jpg",2000,600,false],"thumbnail":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones-500x150.jpg",500,150,true],"medium":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones-300x90.jpg",300,90,true],"medium_large":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones-768x230.jpg",768,230,true],"large":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones-1024x307.jpg",1024,307,true],"1536x1536":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones-1536x461.jpg",1536,461,true],"2048x2048":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones.jpg",2000,600,false],"preview":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones-904x600.jpg",904,600,true],"header":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones.jpg",2000,600,false],"gform-image-choice-sm":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones.jpg",300,90,false],"gform-image-choice-md":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones.jpg",400,120,false],"gform-image-choice-lg":["https:\/\/www.v-label.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/header-2000x600-milestones.jpg",600,180,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"V-Label Germany","author_link":"https:\/\/www.v-label.com\/de"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Vor \u00fcber 30 Jahren wurde das V-Label der \u00d6ffentlichkeit erstmals vorgestellt. Unter deutschen Konsumenten gilt es als das bekannteste Label zur Kennzeichnung vegan-vegetarischer Produkte und auch weltweit verzeichnet das V-Label kontinuierlich steigende Bekanntheit.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57033"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61919,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57033\/revisions\/61919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.v-label.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}