Yuicery – Erstes Restaurantkonzept der Systemgastronomie mit dem V-Label

Seit Januar 2024 trägt die Restaurantkette Yuicery das V-Label “vegan”. Damit ist Yuicery das erste Unternehmen in der Systemgastronomie, das als komplettes Restaurant mit diesem Qualitätssiegel für rein pflanzliche Speisen und Getränke ausgezeichnet wird. 

Aktuell gibt es Filialen in Stuttgart und Köln.

Oliver Neuzerling, der Geschäftsführer von Yuicery, betont, dass bei Yuicery ausschließlich pflanzliche Köstlichkeiten auf den Tisch oder in den digitalen Warenkorb kommen. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, dass Gäste bei Yuicery sorglos pflanzlich genießen können. Neuzerling erklärt: „Das ist uns die eine oder andere Kontrolle mehr als wert.“

Sowohl die Geschäftsführung als auch das Personal und die Gäste von Yuicery stehen ausdrücklich hinter dem Prinzip der pflanzlichen Ernährung. Das breite Angebot von Yuicery umfasst nährstoffreiche Smoothies, leckere Shakes und eine vielfältige Auswahl an Bowls. Alle Produkte sind 100% pflanzlich und werden nach den höchsten Qualitätsstandards zubereitet.

Das V-Label, das Verbrauchern bereits aus dem Einzelhandel als verlässliche Orientierung bekannt ist, wurde nach intensiven Vorabinspektionen und Schulungen für das gesamte Personal an alle Yuicery-Filialen verliehen. Hierbei standen insbesondere die Speisezubereitung, Lagerung, Reinigung und Warenreklamation im Fokus.