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ProVeg Deutschland hat die größten Partner des Lebensmittelhandels zur zukünftigen Marktentwicklung veganer und vegetarischer Produkte befragt und die Ergebnisse in einem Veg-Barometer veröffentlicht. Laut Einschätzung der befragten Unternehmen gewinnen Veggie-Produkte weiter an Bedeutung.

Im Rahmen einer Masterarbeit wurde der Einfluss des V-Labels auf Verbraucher in deren Wahrnehmung von Produkten und dem damit verbundenen Kaufverhalten analysiert. Das Ergebnis belegt, dass die Einstellung zu Produkten mit V-Label signifikant positiver ausfällt als zu Vergleichsprodukten ohne V-Label.

Das Interesse für rein pflanzliche Kosmetik steigt unter Verbrauchern. Allerdings ist auf den Produkten selbst nicht ausreichend ersichtlich, ob diese Inhaltsstoffe aus tierischen Quellen beinhalten. Das V-Label sorgt ab sofort für Klarheit unter vegan-vegetarischen Kosmetikprodukten.

150 Jahre nach der Gründung nimmt der VEBU den nächsten Schritt über die Grenzen Deutschlands hinaus und stellt sich international auf. Unter dem neuen Namen ProVeg führt die bundesweit älteste und größte Veggie-Organisation sämtliche Aktivitäten weltweit fort und ist als Teil von ProVeg International effektiver sowie besser vernetzt denn je zuvor.

Wissenschaftler haben die Kennzeichnungspraxis veganer Lebensmittel untersucht und kommen zu dem Ergebnis, dass die Bewertungskriterien herstellereigener Kennzeichnungen im Vergleich zu unabhängigen Labels oft unzureichend dargestellt werden.

Wie die Marktforscher von Mintel kürzlich ermittelt haben, liegt die Bundesrepublik bei Neueinführungen mit 18% der weltweit als vegan gekennzeichneten Produkteinführungen vorn.