Lịch sử của V-Label

Ngày nay, V-Label dành cho các sản phẩm và dịch vụ chay và thuần chay là nhãn hiệu nổi tiếng nhất trong lĩnh vực bảo hộ. Việc này xảy ra như thế nào?

Sự ra đời của biểu tượng chữ V

Ngay từ những năm 1970, ý tưởng chữ V với chiếc lá ở góc trên bên phải ngày nay đã bắt đầu được dùng làm biểu tượng cho lối sống ăn chay. Chữ “V” lần đầu tiên được sử dụng ở Ý từ AVI làm biểu tượng của tổ chức của họ. Nó được quốc tế biết đến chủ yếu thông qua việc trình bày tại Đại hội Ăn chay Châu Âu lần đầu tiên vào năm 1985. Cùng năm đó, Liên minh Ăn chay Châu Âu (EVU) được thành lập và từ đó chữ V trở thành một phần không thể thiếu trong logo của tổ chức. Ngày nay, ngày càng nhiều tổ chức trên khắp thế giới sử dụng nó như một phần biểu tượng của họ, thiết lập vững chắc nó trong bối cảnh ăn chay và thuần chay.

Chứng nhận đầu tiên

Năm 1996, Swissveg ngày nay (lúc đó vẫn có tên Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus SVV) đã thực hiện bước đầu tiên sử dụng chữ V để khai báo sản phẩm. Vào năm sau, dòng sản phẩm thay thế thịt đầu tiên mang nhãn V-Label đã có mặt trên thị trường Thụy Sĩ. Là thương hiệu nội bộ của Migros, nhà bán lẻ lớn nhất Thụy Sĩ, dòng sản phẩm Cornatur đã thành công rực rỡ với sự hỗ trợ của Swissveg.

Quốc tế hóa

Với tư cách là Chủ tịch của cả Swissveg và EVU, đồng thời là người khởi xướng V-Label, Renato Pichler đã trình bày dự án tại Đại hội Ăn chay Châu Âu ở Thụy Sĩ vào năm 1999. Tất cả các tổ chức đều được mời giới thiệu dự án chung vào quốc gia của họ. Kể từ đó, ngày càng có nhiều tổ chức chứng nhận quốc gia trên khắp Châu Âu. Hầu như tất cả các tổ chức này hiện đã tham gia dự án V-Label.

Để nhấn mạnh tính chất độc lập của V-Label, giảm thiểu rủi ro kinh tế và giúp dự án bền vững về lâu dài, kể từ năm 2008, quyền nhãn hiệu đã được quản lý bởi V-Label GmbH ở Thụy Sĩ, được thành lập đặc biệt cho mục đích này. mục đích. Điều này cũng cần thiết để các tổ chức phi lợi nhuận có thể tham gia dự án tốt hơn (ở nhiều quốc gia, các quy định pháp lý và/hoặc thuế cấm các tổ chức phi lợi nhuận quản lý con dấu chất lượng). Do đó, lĩnh vực bảo hộ nhãn hiệu quốc tế rất phức tạp (và tốn kém) có thể được thuê ngoài.

Và kể từ năm 2019, chúng tôi đã hợp tác với V-Label Italia.

Tình hình hiện tại

Nhãn hiệu V-Label không ngừng phát triển. Mọi quyết định đều được đưa ra với sự hợp tác của các tổ chức ăn chay và thuần chay tham gia (ví dụ: Swissveg, ProVeg International, Vegan Society Austria, …). Vì hầu hết công việc chứng nhận đều diễn ra tại địa phương ở từng quốc gia nên phần lớn thu nhập vẫn là địa phương (thường là khoảng 90%). Bằng cách này, công việc kiểm tra có thể được thực hiện một cách chuyên nghiệp và được các tổ chức địa phương hỗ trợ. Một phần nhỏ doanh thu được chuyển đến V-Label GmbH ở Winterthur để duy trì việc bảo vệ thương hiệu và mở rộng phạm vi này sang các quốc gia và danh mục sản phẩm khác. Ngoài ra, doanh thu từ V-Label tài trợ cho quảng cáo quốc tế và hoạt động của trang web và cơ sở dữ liệu quốc tế, cũng như sự phối hợp cần thiết để đảm bảo rằng việc kiểm soát chất lượng đều nghiêm ngặt như nhau ở tất cả các quốc gia. Hợp đồng với EVU đảm bảo rằng mạng lưới và quan hệ công chúng quốc tế của tổ chức cũng được hưởng lợi từ V-Label.

Tương lai của V-Label

Ở Châu Âu, V-Label chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Theo khảo sát từ Thụy Sĩ và Đức, đây là nhãn hiệu nổi tiếng nhất trong lĩnh vực này trong nhiều năm. V-Label hiện cũng đang được giới thiệu trong lĩnh vực ẩm thực và mỹ phẩm, chất tẩy rửa và các sản phẩm phi thực phẩm khác sẽ theo sau.

Đồng thời, nhãn hiệu này cũng đang mở rộng ra ngoài Châu Âu, với nhu cầu về bảo hộ nhãn hiệu đặc biệt cao ở Châu Mỹ Latinh và Châu Á.

Tình huống đôi bên cùng có lợi

V-Label thúc đẩy các tổ chức định hướng thuần chay tại địa phương, các nhà sản xuất sáng tạo cũng như phong trào châu Âu và quốc tế hướng tới lối sống dựa vào thực vật, đồng thời cải thiện cuộc sống của tất cả những người ăn chay và thuần chay thông qua quy trình chứng nhận minh bạch và được kiểm soát. Điều này cũng thúc đẩy hợp tác quốc tế giữa các tổ chức. Như vậy, V-Label là một trong những dự án có giá trị và thành công nhất của phong trào ăn chay/thuần chay trên toàn thế giới.

Theo một số cuộc khảo sát được thực hiện trong những năm gần đây ở Trung Âu, V-Label hiện là nhãn hiệu nổi tiếng nhất cho các sản phẩm chay và thuần chay. Ở Thụy Sĩ, 97% người ăn chay và 50% dân số nói chung nhận ra nhãn hiệu V-Label (để so sánh: hoa thuần chay chỉ được 15% dân số công nhận).