Informasi Umum
Pasar untuk bahan baku nabati global telah menikmati rekor penjualan selama bertahun-tahun dan diperkirakan akan tumbuh sebesar 8,94% per tahun selama periode 2019-2025. Sementara itu pada tahun 2018, pasar ini bernilai 10,66 miliar USD dalam pendapatan, dan pasar ini diantisipasi akan mencapai 27,98 miliar pada tahun 2027.
Secara global, konsumen semakin mencari produk yang sehat, berdasar pada etis, dan hemat biaya, dengan dampak lingkungan yang rendah, yang mendorong permintaan alternatif untuk vegan dan vegetarian. Semakin banyak perusahaan menyadari manfaat dari memenuhi kebutuhan pasar yang terus meningkat akan berbagai produk yang beragam, berkualitas tinggi, dan bebas kandungan bahan yang bersumber dari hewan.
Konsumen juga semakin menuntut transparansi dalam pelabelan. Mereka ingin dapat mengidentifikasi produk vegan dan vegetarian dengan cepat dan percaya diri. Gütesiegel Monitor menempatkan V-Label sebagai salah satu dari tiga label makanan paling dipercaya di Jerman pada tahun 2020. Pelabelan oleh organisasi independen memberi konsumen kepercayaan yang lebih besar daripada label yang diproduksi oleh produsen – di Jerman, 60% percaya bahwa lembaga lingkungan melakukan inspeksi yang lebih konsisten daripada label dagang swasta.
Read moreMakanan
Tahukah Anda bahwa menurut Euromonitor International, pasar produk nabati di Eropa Barat telah berlipat ganda dalam satu dekade terakhir saja, yang mencakup 38,5% dari total pendapatan global? Sementara pasar makanan nabati global diperkirakan tumbuh pada tingkat 8,94%, sektor protein itu sendiri akan meningkat sebesar 18%, mencapai ambang batas $28 miliar pada tahun 2025. Peluncuran demi […]
Read moreKosmetik & Agen Pembersih
Kenyamanan, menjaga kesehatan diri sendiri, dan panggilan ang lebih keras untuk kecantikan yang bebas dari kekejaman. Itulah tiga alasan utama mengapa ukuran pasar kosmetik vegan global diproyeksikan mencapai $20,8 miliar pada tahun 2025, tumbuh pada tingkat 6,3%, menurut Laporan Analisis Ukuran Pasar, Pangsa & Tren Kosmetik Vegan dari tahun 2018. Eropa memegang pangsa pasar yang […]
Read moreGastronomi
Dari kedai kopi hingga restoran kelas atas, bistro, dan pop-up, industri jasa makanan hampir sama besarnya dengan penjualan eceran di bidang makanan. Selama satu dekade terakhir, konsumen di bawah usia 40 tahun telah meningkatkan asupan sayuran segar mereka hingga 52%, menurut Global Variability in Fruit and Vegetable Consumption, sebuah studi yang ditulis dengan data dari […]
Read moreNon-Makanan
Industri yang sedang berkembang pesat selama beberapa tahun mendatang, model vegan dan bebas dari kekejaman sudah dianggap keren dan mewah. Pasar model wanita vegan global bernilai 396,3 miliar USD pada tahun 2019 dan diperkirakan akan tumbuh pada tingkat 13,6% pada tahun 2027, menurut Statista.com. Pasar bahan kulit vegan adalah kekuatan pendorong industri ini, terutama karena […]