Algemene Informatie
De wereldwijde markt voor plantaardige ingrediënten bereikt recordomzet na recordomzet en zal de komende jaren naar verwachting jaarlijks met 8,94% blijven groeien. In 2018 werd de omzet nog gewaardeerd op 10,66 miljard USD, terwijl de omzet naar verwachting in 2027 al 27,98 miljard zal bereiken.
Wereldwijd zijn consumenten steeds meer op zoek naar gezonde, ethische en betaalbare producten met een lage milieu-impact. Dit wakkert de vraag naar veganistische en vegetarische alternatieven aan. Steeds meer bedrijven zien de voordelen van het inspelen op de groeiende behoefte van de markt door diverse, hoogwaardige en dierproefvrije producten aan te bieden.
Consumenten hebben ook steeds meer behoefte aan transparante etikettering. Zij willen veganistische en vegetarische producten snel en met vertrouwen kunnen herkennen. Gütesiegel Monitor heeft het V-Label in 2020 gerangschikt als een van de drie meest betrouwbare keurmerken in Duitsland. Certificering door een onafhankelijke organisatie geeft de consument meer vertrouwen dan een keurmerk van de fabrikant – alleen al in Duitsland is 60% van mening dat een milieu-organisatie betrouwbaardere inspecties uitvoert dan een particuliere organisatie.
- Read more
Cosmetica & Schoonmaakmiddelen
Gebruiksgemak, diervriendelijkheid en regie over de eigen gezondheid. Dat zijn de drie belangrijkste redenen waarom de werldwijde vegan cosmeticamarkt tegen 2025 naar verwachting 20,8 miljard dollar zal bedragen. Een groei van 6,3% volgens Vegan Cosmetics Market Size, Share & Trends Analysis Report uit 2018. Europa heeft een groot aandaal in de markt waar de vraag […]
- Read more
Levensmiddelen
Wist u dat volgens de Euromonitor International de markt voor plantaardige producten in West-Europa alleen al in de afgelopen tien jaar in omvang is verdubbeld en goed is voor 38,5% van de totale wereldwijde omzet? Terwijl de wereldwijde markt voor plantaardige voeding naar verwachting met 8,94% zal doorgroeien, zal de eiwittensector zelf met 18% doorgroeien […]
- Read more
Gastronomie
Van koffietentjes tot toprestaurants, bars en pop-up restaurants, de foodservice-industrie is in omvang bijna even groot als de levensmiddelenindustrie. Volgens het rapport Global Variability in Fruit and Vegetable Consumption hebben in de afgelopen tien jaar consumenten onder de 40 jaar hun inname van verse groenten met 52% verhoogd. Alleen al in 2021 deden meer dan […]
- Read more
Non-Food
A booming industry for years to come, vegan and cruelty-free fashion is already considered cool and luxurious. The global vegan women’s fashion market was valued at 396.3 billion USD in 2019 and is expected to grow at a 13.6% rate by 2027, according to Statista.com. The vegan leather market is the industry’s driving force, mainly […]