Levensmiddelen

Wist u dat volgens de Euromonitor International de markt voor plantaardige producten in West-Europa alleen al in de afgelopen tien jaar in omvang is verdubbeld en goed is voor 38,5% van de totale wereldwijde omzet?

Terwijl de wereldwijde markt voor plantaardige voeding naar verwachting met 8,94% zal doorgroeien, zal de eiwittensector zelf met 18% doorgroeien en tegen 2025 de grens van 28 miljard dollar bereiken. Start-ups die zich richten op de veganistische markt schieten als paddestoelen uit de grond: de start-ups willen voldoen aan de groeiende vraag naar veganistisch rundvlees, vis, kaas, melk, yoghurt, eieren, gebak, vitaminen en supplementen; elk een bloeiende niche op zich. Bovendien zijn nicheproducten doorgedrongen tot de traditionele detailhandelsketens en introduceren gevestigde levensmiddelenproducenten veganistische en vegetarische producten.

En dit is nog maar het begin! Volgens ProVeg International zorgen stijgende investeringen in technologische innovatie ervoor dat de smaak, textuur en het mondgevoel van deze producten steeds beter worden. Als het meest erkende veganistische en vegetarische keurmerk in het voedingssegment, betekent het hebben van een V-Label dat jij profiteert van deze ongekende marktgroei.